7月21日，云南騰沖市固?hào)|鎮(zhèn)農(nóng)民在鳳凰山采收萬壽菊。新華社發(fā)

三伏天“火力全開”

“熱，熱，熱！”這或許是7月20日我市正式進(jìn)入“三伏天”以來，市民對(duì)黃石天氣最直觀的感受。今日，我市迎來大暑節(jié)氣，接下來一段時(shí)間我市會(huì)更加炎熱。市氣象臺(tái)預(yù)測，本周我市以晴熱高溫天氣為主，其中，7月21日至23日受東風(fēng)波影響，有分散性陣雨或雷陣雨。

據(jù)氣象部門統(tǒng)計(jì)，7月1日至7月20日，我市平均氣溫31.7℃，較常年同期偏高2.9℃。7月16日，全市更是迎來今年以來的氣溫極值，黃石城區(qū)39.7℃、大冶市39.3℃、陽新縣39.6℃的高溫，讓市民真切感受到了夏天的威力。值得注意的是，高溫日數(shù)（日最高氣溫≥35℃）顯著偏多，其中黃石城區(qū)19天、大冶市18天、陽新縣15天；酷熱日數(shù)（≥37℃）同樣居高不下，黃石城區(qū)和大冶市均達(dá)到10天，陽新縣7天。

隨著大暑節(jié)氣的到來，我市正式進(jìn)入盛夏季（7月21日至8月31日）。這一時(shí)期，預(yù)計(jì)我市降水量為140—160毫米，較常年同期（200毫米）偏少兩至三成；我市平均氣溫在30℃—31℃，較常年同期（29.2℃）偏高1℃—2℃。此外，盛夏期間，我市高溫日數(shù)（≥35℃）為30天左右，較常年同期（17天）明顯偏多，與去年同期相當(dāng)。高溫過程主要出現(xiàn)在7月下旬前期、7月末至8月初、8月中旬后期至下旬中期，我市最高氣溫將突破40℃大關(guān)。

具體預(yù)報(bào)如下：7月22日，多云，有分散性陣雨或雷陣雨，氣溫27℃—33℃；7月23日，多云，局部有陣雨，氣溫27℃—36℃；7月24日，多云到晴，氣溫27℃—36℃；7月25日，晴天，氣溫28℃—37℃；7月26日，晴天，氣溫28℃—37℃；7月27日，多云，有分散性陣雨，氣溫28℃—35℃。（記者　彭金　實(shí)習(xí)生　張睿婷）

鯽魚冬瓜湯

大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著盛夏酷熱達(dá)到頂峰。民間素有“大暑食鯽，暑濕可祛”的說法：鯽魚性溫平、健脾利濕，搭配冬瓜清熱利水，是大暑時(shí)節(jié)“清補(bǔ)祛濕”的時(shí)令組合——既能化解暑濕黏膩，又可補(bǔ)充夏日耗損的元?dú)?，契合“冬病夏養(yǎng)”的養(yǎng)生理念。

食材：鮮活鯽魚500克、冬瓜500克、生姜3片、蔥段適量。

做法：1．將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后，用清水反復(fù)沖洗干凈；在魚身兩側(cè)劃斜刀，放入碗中，加1勺料酒、姜片、少許鹽，抓拌均勻，腌制10分鐘。2．熱鍋倒入少許油，待油溫六成熱時(shí)放入姜片爆香，將鯽魚放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃，煎出魚油，激發(fā)鮮味。3．砂鍋中注入清水沒過魚身，放入煎好的鯽魚，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘，至湯色乳白濃稠。4．冬瓜去皮去瓤，切厚塊，放入鍋中續(xù)燉15分鐘。5．出鍋前根據(jù)口味加鹽、少許白胡椒粉，點(diǎn)綴蔥段提鮮，一鍋湯色奶白、清潤鮮美的大暑養(yǎng)生湯即成。（記者　彭金　實(shí)習(xí)生　張睿婷　整理）

注重養(yǎng)心　預(yù)防中暑

小暑不算熱，大暑三伏天。22日，迎來大暑，這時(shí)更要重視養(yǎng)生保健。市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師占亞雄提醒，“養(yǎng)心”是夏季養(yǎng)生關(guān)鍵點(diǎn)。在暑天，氣溫過高容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，加上高溫使機(jī)體的免疫功能下降，所以養(yǎng)心是防止情緒起伏，預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。

堅(jiān)持睡子午覺。大暑時(shí)節(jié)正值盛夏，是一年里白晝最長的季節(jié)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講此時(shí)要“夜臥早起，無厭于日”，但是白天過長的工作時(shí)間可能會(huì)導(dǎo)致困乏和效率低下。最好的解決方法是在午時(shí)之間小睡半小時(shí)至一小時(shí)，能有效地緩解身心疲勞狀態(tài)，改善下午工作效率。

別用冷飲降溫。有的人運(yùn)動(dòng)后習(xí)慣吃冷飲。事實(shí)上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會(huì)傷害腸胃。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)大量血液涌向肌肉和體表，而消化系統(tǒng)則處于相對(duì)貧血狀態(tài)，這時(shí)進(jìn)食大量冷飲不僅會(huì)降低胃的溫度，還會(huì)沖淡胃液，使胃的生理機(jī)能受損。運(yùn)動(dòng)后溫稀鹽水是最好的飲料。

避免陽光直射。大暑天每天上午11時(shí)到下午4時(shí)是紫外線、紅外線最強(qiáng)的時(shí)候。過強(qiáng)的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷，并可致皮膚癌。而長時(shí)間照射紅外線，可使顱內(nèi)溫度上升，腦膜出現(xiàn)炎癥，發(fā)生日射病。

不要立即沖涼。人體充分運(yùn)動(dòng)后會(huì)大汗淋漓，全身的毛孔都打開了。如果這時(shí)突然用冷水澆身，會(huì)引起感冒、發(fā)燒。且沖涼并不能幫助肌肉放松，反而會(huì)使肌肉更加緊張。正確的方法是等身上的汗都干了，再用溫水沖澡，水溫應(yīng)高于體溫1～2℃。

避免劇烈運(yùn)動(dòng)。炎熱的大暑時(shí)節(jié)，人體新陳代謝加快，因此不建議此時(shí)劇烈運(yùn)動(dòng)，以免給心肺系統(tǒng)帶來額外負(fù)擔(dān)。清晨或傍晚在環(huán)境優(yōu)美之處散步是最佳的運(yùn)動(dòng)方式。

及時(shí)適量補(bǔ)水。大暑天運(yùn)動(dòng)出汗多，鹽分喪失量大，容易使細(xì)胞滲透壓降低，導(dǎo)致鈉代謝失調(diào)，發(fā)生抽筋等現(xiàn)象。所以，大暑天運(yùn)動(dòng)及時(shí)補(bǔ)充水分非常重要。補(bǔ)水方法最好是少量多次，運(yùn)動(dòng)中每10到15分鐘飲水150到200毫升。運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，但不要一次喝得太多，狂飲會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。

如何預(yù)防中暑？占亞雄提醒大家要注意休息好，保持充沛的體力；出汗多要及時(shí)補(bǔ)充鹽分、糖分；從外面進(jìn)入空調(diào)房時(shí)，先在室外陰涼處過渡5分鐘；避免長時(shí)間處于空調(diào)環(huán)境，每隔一段時(shí)間要到室外適應(yīng)5分鐘，保持身體平衡；加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃水果蔬菜，常備含鹽分飲料及防暑降溫藥品。（記者　李艷芳）

細(xì)嗅荷香，金池納涼

新華社鄭州7月21日電　7月22日，農(nóng)歷六月二十八，我們迎來二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，也是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣——大暑。

《月令七十二候集解》有云：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”大暑是一年當(dāng)中日照最多、氣溫最高的時(shí)節(jié)。

宋代詩人梅堯臣對(duì)暑熱的描寫淋漓盡致：“大熱曝萬物，萬物不可逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飛鳥厭其羽，走獸厭其毛?！比欢谧匀坏墓?jié)律中，大暑并非只有酷熱，亦是草木繁茂，萬物正榮之時(shí)，尤為動(dòng)人的，便是那池中一抹淡雅荷香。

大暑所在的農(nóng)歷六月，也稱“荷月”。此時(shí)荷花盛放，亭亭凈植，不懼烈日、不畏驟雨，成為極具“節(jié)令之美”的象征。

“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”“荷花風(fēng)前暑氣收，荷花蕩口碧波流”……古人以荷消暑，以荷入詩，也在賞荷之間，尋得心靈的寧靜。

而今，這份清涼詩意，在中原古都開封，有了新的延續(xù)。

盛夏時(shí)節(jié)，金明池遺址公園荷影搖曳，緋云千葉、紅寶石、水月洛神……一池蓮花競放，透著城市更新的勃勃生機(jī)。

金明池的“再現(xiàn)”，不僅喚醒了沉睡的文化記憶，也悄然融入了市民的煙火日常。夏日傍晚，孩童三兩攜手，奔跑嬉鬧；老人倚坐長廊，乘涼小憩；身著漢服的高中畢業(yè)生專程為荷花而來，在蓮影間定格青春剪影。

熱浪中，一池荷香為城市帶來絲絲涼意，更為市民送來了“家門口的滿足”。文化可感，日?？捎H，詩意可達(dá)。那些輕盈而細(xì)微的幸福，就藏在每一個(gè)夏夜晚風(fēng)中，藏在蓮影綽約間，悄然盛開。

節(jié)氣文化

大暑曬伏姜　新華社發(fā)

浙江沿海尤其是臺(tái)州地區(qū)，有送大暑船的民間傳統(tǒng)習(xí)俗。清同治年間，葭沚一帶病疫流行，沿江漁民為祈求平安，按舊時(shí)三桅帆船縮小比例后建造大暑船，并裝載祭品一同送至椒江口外，寓意送“五圣”出海，送暑保平安。

大暑時(shí)節(jié)，旱、澇、風(fēng)災(zāi)頻繁，遂燒伏香，祈盼風(fēng)調(diào)雨順。伏香還與中醫(yī)灸法相近，在伏天用藥香熏烤特定穴位，可治療多種頑固疾病。

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多、最活躍的時(shí)節(jié)，在許多地方都有斗蟋蟀的傳統(tǒng)風(fēng)俗。大人會(huì)帶著小孩到田野捉蟋蟀，然后聚在樹蔭下一起玩斗蟋蟀游戲。

在京津、江浙等地，還有大暑時(shí)節(jié)賞荷泛舟的習(xí)俗，風(fēng)雅且愜意?！。〒?jù)《湖南日?qǐng)?bào)》）